|
|
Hollandse Chili
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot bruine bonen a 800 gram - 1/2 rookworst - 150 gram niet gekruid gehakt - 250 gram boeren soepgroenten - 100 ml melk - 1 zakje Knorr mix voor chili con carne - 3 eetlepels zilveruitjes - 2 eetlepels gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de bruine bonen uitlekken en spoel ze af met water. Snijd de rookworst in plakjes. Bak het gehakt zonder olie of boter rul en bruin. Bak de soepgroenten even mee. Voeg 250 ml water, melk en de mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook. Schep het om met de bruine bonen, rookworst en zilveruitjes. Zet het vuur laag en laat alles 3 minuten zachtjes doorkoken. Strooi vlak voor het serveren de peterselie erover.
|
|
|